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글로벌 코로나19-19로 인해 곤약 파스타, 쌀과 같은 즉석 건강 저칼로리 식품을 찾는 소비자가 점점 더 많아졌습니다. 그래서 곤약면과 시라타키 쌀의 매출이 매년 3배로 늘고 있습니다.

좋은 영양은 건강에 필수적이며, 특히 면역 체계가 이에 맞서 싸워야 할 때 더욱 그렇습니다. 코로나-19 위기는 저칼로리 식품 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 코로나-19 바이러스에 대한 적절한 치료법이 부족하기 때문에 사람들은 더 나은 면역력을 유지하고 종종 식품이 풍부한 고도로 가공된 식품의 섭취 증가를 포기하는 것에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 지방, 설탕, 소금은 건강에 좋지 않기 때문에 저칼로리 식품은 건강을 유지하기 위한 선택 중 하나입니다. 동시에, 기업의 고립과 임시 폐쇄가 사람들의 신선 식품에 대한 접근성에 영향을 미칠 경우, 혁신적인 식품과 다양한 식습관에 부합하는 식물성 곤약 식품에 대한 수요가 증가하여 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다.

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