유기농 시라타키 쌀

기적의 쌀로도 알려진 유기농 시라타키 쌀은 약 97%의 물과 3%의 섬유질로 구성된 뿌리 채소인 곤약 식물에서 추출됩니다. 천년초과의 Amorphophallus 속에 속하며 중국에 널리 분포합니다. 전체 식물, 특히 괴경은 독성이 있으므로 섭취하기 전에 가공해야 합니다. 적절하게 조리된 곤약은 혈압, 혈당, 혈중 지질 조절은 물론 전해질 균형, 위와 장 정화, 해독 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 곤약- 기반 제품은 16세기부터 일본에서 널리 활용되었으며 동아시아 전역에서도 인기가 있습니다. 이 독특한 제품은 탄력 있고 젤라틴 같은 질감을 가지고 있습니다. 구성으로 인해 곤약 쌀은 설탕, 지방, 단백질이 없고 1회 제공량당 단 5칼로리, 2g의 탄수화물을 포함하는 훌륭한 식단 옵션이 됩니다.

수많은 연구에서 글루코만난(gm)과 변비 사이의 관계를 조사했습니다. 2008년 연구에 따르면 GM 보충제는 변비가 있는 성인의 배변을 30% 증가시키는 것으로 나타났습니다. 그러나 연구 규모는 매우 작았습니다. 참가자는 7명에 불과했습니다. 대조적으로, 2011년에 실시된 대규모 연구에서는 3~16세 어린이의 변비를 조사했지만 대조군에 비해 유의미한 개선이 발견되지 않았습니다. 마지막으로, 변비를 호소하는 64명의 임산부를 대상으로 한 2018년 연구에서는 GM이 다른 치료 방법과 함께 고려될 수 있다고 결론지었습니다.

9개 연구를 포함하는 2014년에 발표된 체계적 검토에서는 GM 보충제가 통계적으로 유의미한 체중 감소로 이어지지 않는 것으로 나타났습니다. 반대로, 6개 실험을 포함하는 2015년의 또 다른 검토에서는 gm의 단기 사용이 성인의 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 어린이는 그렇지 않을 수 있다는 몇 가지 증거를 제시했습니다. 따라서 아직은 더욱 엄격한 연구가 필요하다.